KochAusbV 2022 · Zusatzqualifikation Vertiefung für vegetarische und vegane Küche
§ 18 Inhalt der Zusatzqualifikation (KochAusbV 2022)
Über das in § 5 beschriebene Ausbildungsberufsbild hinaus kann die Ausbildung in der Zusatzqualifikation Vertiefung für vegetarische und vegane Küche vereinbart werden.
Gegenstand der Zusatzqualifikation sind die in Anlage 2 genannten Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten.