FKüAusbV · Abschlussprüfung
§ 16 Gewichtung der Prüfungsbereiche und Anforderungen für das Bestehen der Abschlussprüfung (FKüAusbV)
Die Bewertungen der einzelnen Prüfungsbereiche sind wie folgt zu gewichten: 1. „Zubereiten von einfachen Speisen und Gerichten“ mit 70 Prozent, 2. „Produkte und Lagerhaltung“ mit 20 Prozent sowie 3. „Wirtschafts- und Sozialkunde“ mit 10 Prozent.
Die Abschlussprüfung ist bestanden, wenn die Prüfungsleistungen – auch unter Berücksichtigung einer mündlichen Ergänzungsprüfung nach § 17 – wie folgt bewertet worden sind:
1.im Gesamtergebnis mit mindestens „ausreichend“,
2.in mindestens zwei Prüfungsbereichen mit mindestens „ausreichend“ und
3.in keinem Prüfungsbereich mit „ungenügend“.
Über das Bestehen ist ein Beschluss nach § 42 Absatz 1 Nummer 3 des Berufsbildungsgesetzes zu fassen.