§ 10 Prüfungsbereiche von Teil 2 (BrauMäAusbV)

Teil 2 der Abschluss- oder Gesellenprüfung findet in den folgenden Prüfungsbereichen statt:

1.Brauprozesse,

2.Betriebstechnik,

3.Verfahrenstechnologie sowie

4.Wirtschafts- und Sozialkunde.