[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"gesetze-pfad-\u002Fmilchpqv":3,"norm-keine":239,"nachbarschaft-\u002Fmilchpqv":239},{"art":4,"jurisdiktion":5,"gesetzRow":6,"normen":11,"kopf":261},"gesetz","bund",{"gesetz":7,"url":8,"anzahl":9,"langtitel":10},"MilchPQV","milchpqv",76,"Verordnung über Qualitätsanforderungen an Milchprodukte",[12,17,20,23,26,29,32,35,40,43,46,49,55,58,61,64,67,72,75,78,83,86,89,92,95,98,103,106,109,112,115,118,121,124,127,130,133,137,140,143,146,149,152,156,159,162,165,168,171,175,178,181,184,186,188,191,196,199,202,205,208,211,216,218,223,228,231,236,240,243,246,249,252,255,258],{"enbez":13,"titel":14,"gliederung":15},"§ 1","Zweck",[16],"Abschnitt 1 Allgemeine Vorschriften",{"enbez":18,"titel":19,"gliederung":15},"§ 2","Anwendungsbereich",{"enbez":21,"titel":22,"gliederung":15},"§ 3","Begriffsbestimmungen",{"enbez":24,"titel":25,"gliederung":15},"§ 4","Besondere Kennzeichnungsvorschriften",{"enbez":27,"titel":28,"gliederung":15},"§ 5","Vorrang des Milchproduktrechts der Europäischen Union",{"enbez":30,"titel":31,"gliederung":15},"§ 6","Verwendbare technologische Verfahren zur Änderung des Gehaltes an Milchbestandteilen",{"enbez":33,"titel":34,"gliederung":15},"§ 7","Höchstgehalte im Enderzeugnis",{"enbez":36,"titel":37,"gliederung":38},"§ 8","Anforderungen an die Herstellung und Kennzeichnung",[39],"Abschnitt 2 Wärmebehandelte Konsummilch und wärmebehandelte Milch anderer Tierarten",{"enbez":41,"titel":42,"gliederung":38},"§ 9","Kennzeichnung bezüglich der Wärmebehandlung",{"enbez":44,"titel":45,"gliederung":38},"§ 10","Kennzeichnung bezüglich des Fettgehaltes",{"enbez":47,"titel":48,"gliederung":38},"§ 11","Wärmebehandelte Milch anderer Tierarten",{"enbez":50,"titel":51,"gliederung":52},"§ 12","Butter und bestimmte andere Milchstreichfette",[53,54],"Abschnitt 3 Butter und bestimmte andere Milchstreichfette","Unterabschnitt 1 Anforderungen an die Herstellung",{"enbez":56,"titel":57,"gliederung":52},"§ 13","Buttersorten",{"enbez":59,"titel":60,"gliederung":52},"§ 14","Weitere bei Buttersorten verwendbare Lebensmittel und Stoffe",{"enbez":62,"titel":63,"gliederung":52},"§ 15","Markenbutter",{"enbez":65,"titel":66,"gliederung":52},"§ 16","Zusatz von Vitamin A und Vitamin D zu bestimmten anderen Milchstreichfetten",{"enbez":68,"titel":69,"gliederung":70},"§ 17","Allgemeine Anforderungen",[53,71],"Unterabschnitt 2 Anforderungen an die Kennzeichnung",{"enbez":73,"titel":74,"gliederung":70},"§ 18","Kennzeichnung als Markenbutter",{"enbez":76,"titel":77,"gliederung":70},"§ 19","Gütezeichen bei Markenbutter",{"enbez":79,"titel":80,"gliederung":81},"§ 20","Genehmigung",[53,82],"Unterabschnitt 3 Genehmigung zur Herstellung und Kontrolle bezüglich Markenbutter",{"enbez":84,"titel":85,"gliederung":81},"§ 21","Prüfung",{"enbez":87,"titel":88,"gliederung":81},"§ 22","Ausweitung der Prüfung",{"enbez":90,"titel":91,"gliederung":81},"§ 23","Übertragung von Prüfaufgaben",{"enbez":93,"titel":94,"gliederung":81},"§ 24","Buttersachverständige",{"enbez":96,"titel":97,"gliederung":81},"§ 25","Widerruf, Wiedererteilung und Erlöschen der Genehmigung",{"enbez":99,"titel":100,"gliederung":101},"§ 26","Käse",[102,54],"Abschnitt 4 Käse und Erzeugnisse aus Käse",{"enbez":104,"titel":105,"gliederung":101},"§ 27","Käsereimilch",{"enbez":107,"titel":108,"gliederung":101},"§ 28","Weitere bei der Herstellung von Käse verwendbare Lebensmittel und Stoffe",{"enbez":110,"titel":111,"gliederung":101},"§ 29","Käsegruppen",{"enbez":113,"titel":114,"gliederung":101},"§ 30","Sauermilchquark",{"enbez":116,"titel":117,"gliederung":101},"§ 31","Käsearten",{"enbez":119,"titel":120,"gliederung":101},"§ 32","Käsestandardsorten bei Käsegruppen",{"enbez":122,"titel":123,"gliederung":101},"§ 33","Käsestandardsorten bei Käsearten",{"enbez":125,"titel":126,"gliederung":101},"§ 34","Erzeugnisse aus Käse",{"enbez":128,"titel":129,"gliederung":101},"§ 35","Weitere bei Erzeugnissen aus Käse verwendbare Lebensmittel und Stoffe",{"enbez":131,"titel":132,"gliederung":101},"§ 36","Fettgehaltsstufen von Käse und Erzeugnissen aus Käse",{"enbez":134,"titel":135,"gliederung":136},"§ 37","Allgemeine Anforderungen bei Käse",[102,71],{"enbez":138,"titel":139,"gliederung":136},"§ 38","Besondere Anforderungen bei Käse in geriebenem, geraspeltem, gestifteltem, gewürfeltem oder gehobeltem Zustand",{"enbez":141,"titel":142,"gliederung":136},"§ 39","Allgemeine Anforderungen bei Erzeugnissen aus Käse",{"enbez":144,"titel":145,"gliederung":136},"§ 40","Besondere Anforderungen bei Erzeugnissen aus Käse",{"enbez":147,"titel":148,"gliederung":136},"§ 41","Angabe einer Wärmebehandlung, des Wassergehaltes und einer Umhüllung durch Lebensmittel; Kleinstverpackungen",{"enbez":150,"titel":151,"gliederung":136},"§ 42","Angabe des Fettgehaltes",{"enbez":153,"titel":69,"gliederung":154},"§ 43",[155,54],"Abschnitt 5 Eingedickte Milch und Trockenmilch",{"enbez":157,"titel":158,"gliederung":154},"§ 44","Haltbarmachung",{"enbez":160,"titel":161,"gliederung":154},"§ 45","Weitere bei eingedickter Milch und Trockenmilch verwendbare Lebensmittel und Stoffe",{"enbez":163,"titel":164,"gliederung":154},"§ 46","Analysemethoden",{"enbez":166,"titel":69,"gliederung":167},"§ 47",[155,71],{"enbez":169,"titel":170,"gliederung":167},"§ 48","Angabe des Milchfettgehaltes; Empfehlungen für das Verdünnungs- oder Rekonstitutionsverfahren; Hinweis betreffend Säuglinge",{"enbez":172,"titel":69,"gliederung":173},"§ 49",[174,54],"Abschnitt 6 Weitere Milcherzeugnisse",{"enbez":176,"titel":177,"gliederung":173},"§ 50","Weitere verwendbare Lebensmittel und Stoffe",{"enbez":179,"titel":180,"gliederung":173},"§ 51","Zusatz von Vitaminen und Mineralstoffen",{"enbez":182,"titel":69,"gliederung":183},"§ 52",[174,71],{"enbez":185,"titel":42,"gliederung":183},"§ 53",{"enbez":187,"titel":45,"gliederung":183},"§ 54",{"enbez":189,"titel":190,"gliederung":183},"§ 55","Empfehlungen für das Verdünnungs- oder Rekonstitutionsverfahren",{"enbez":192,"titel":193,"gliederung":194},"§ 56","Kennzeichnung mit der Tierart",[195],"Abschnitt 7 Allgemeine Bestimmungen zur Kennzeichnung von Milchprodukten",{"enbez":197,"titel":198,"gliederung":194},"§ 57","Kennzeichnung im Falle einer Wärmebehandlung",{"enbez":200,"titel":201,"gliederung":194},"§ 58","Kennzeichnung mit dem Hinweis „laktosefrei“",{"enbez":203,"titel":204,"gliederung":194},"§ 59","Kennzeichnung mit dem Hinweis „frisch“",{"enbez":206,"titel":207,"gliederung":194},"§ 60","Kennzeichnung gegenüber Endverbrauchern und Unternehmen",{"enbez":209,"titel":210,"gliederung":194},"§ 61","Art und Weise der Kennzeichnung",{"enbez":212,"titel":213,"gliederung":214},"§ 62","Kennzeichnung",[215],"Abschnitt 8 Im Ausland hergestellte Milchprodukte",{"enbez":217,"titel":63,"gliederung":214},"§ 63",{"enbez":219,"titel":220,"gliederung":221},"§ 64","Ordnungswidrigkeiten",[222],"Abschnitt 9 Ordnungswidrigkeiten",{"enbez":224,"titel":225,"gliederung":226},"§ 65","Länderzuständigkeiten",[227],"Abschnitt 10 Länderzuständigkeiten und Länderbefugnisse",{"enbez":229,"titel":230,"gliederung":226},"§ 66","Länderbefugnisse, Übertragung der Verordnungsermächtigung",{"enbez":232,"titel":233,"gliederung":234},"§ 67","Übergangsbestimmungen",[235],"Abschnitt 11 Schlussbestimmungen",{"enbez":237,"titel":238,"gliederung":239},"Anlage 1","(zu den §§ 15, 21, 24, 25, 64 und 66)Prüfung von Markenbutter",null,{"enbez":241,"titel":242,"gliederung":239},"Anlage 2","(zu § 19 Absatz 1)Gütezeichen bei Markenbutter",{"enbez":244,"titel":245,"gliederung":239},"Anlage 3","(zu § 63 Absatz 2)Bescheinigung bei ausländischer Markenbutter",{"enbez":247,"titel":248,"gliederung":239},"Anlage 4","(zu den §§ 32 und 33 sowie 41, 42)Käsestandardsorten",{"enbez":250,"titel":251,"gliederung":239},"Anlage 5","(zu § 34 Nummer 1 bis 3)Mindestgehalte an Trockenmasse bei Schmelzkäse, Schmelzkäsezubereitungen und Kochkäse",{"enbez":253,"titel":254,"gliederung":239},"Anlage 6","(zu § 3 Absatz 1 Nummer 28 bis 30 sowie den §§ 43 und 47)Eingedickte Milch und Trockenmilch",{"enbez":256,"titel":257,"gliederung":239},"Anlage 7","(zu § 46)Analysemethoden bei eingedickter Milch und Trockenmilch",{"enbez":259,"titel":260,"gliederung":239},"Anlage 8","(zu § 49, § 50 Absatz 2 und 3, den §§ 52 und 53 sowie § 54 Absatz 1 und § 59 Absatz 4)Weitere Milcherzeugnisse",{"stand":262,"quelle":263,"zahlen":264},"2026-06-13","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fmilchpqv\u002F",{"normen":265,"urteile":266,"aenderungen":266},75,0]