Anlage (zu § 3) (MargMFV)

Fundstelle des Originaltextes: BGBl. I 1999, 1265 1 2 3 Bezeichnung Herstellungsweise Zusammensetzung Fettgehalt in 100 Gewichtsteilen I. Margarineschmalz (Schmelzmargarine) hergestellt aus genußtauglichen Fettstoffen pflanzlicher oder tierischer Herkunft, keine Emulsion, aromatisiert, in der Regel kräftig gelb und einem Höchstgehalt an Milchfett von 3% des Gesamtfettgehaltes mindestens 99 II . Mischfettschmalz (Schmelzmischfett) hergestellt aus genußtauglichen Fettstoffen pflanzlicher und tierischer Herkunft, keine Emulsion; Milchfettanteil am Gesamtfett 10% bis 80% mindestens 99