§ 3 Ausbildungsberufsbild (LMTAusbV 2000)

Gegenstand der Berufsausbildung sind mindestens die folgenden Fertigkeiten und Kenntnisse:

1.Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht,

2.Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,

3.Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit,

4.Umweltschutz,

5.betriebliche und technische Kommunikation,

6.Qualitätsmanagement,

7.Auftragsannahme, Arbeitsplanung und -organisation

8.Bereitstellen und Vorbereiten von Roh-, Zusatz-, Hilfsstoffen und Halbfabrikaten,

9.Steuern von Produktionsprozessen,

10.Bereitstellen und Einsetzen von Verpackungsmaterialien sowie Verpacken von Produkten,

11.Lagern von Materialien und Produkten,

12.Reinigen, Pflegen und Warten von Geräten, Maschinen und Anlagen.