[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"gesetze-pfad-\u002Flmhv\u002F5":3,"norm-bund-LMHV 2007-§ 5":37,"nachbarschaft-\u002Flmhv\u002F5":53},{"art":4,"jurisdiktion":5,"gesetzRow":6,"enbez":11,"position":12},"norm","bund",{"gesetz":7,"url":8,"anzahl":9,"langtitel":10},"LMHV 2007","lmhv",16,"Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln","§ 5",{"enbez":11,"vorige":13,"naechste":16,"umfeld":19,"gliederung":36},{"enbez":14,"titel":15},"§ 4","Schulung",{"enbez":17,"titel":18},"§ 6","Herstellung bestimmter traditioneller Lebensmittel",[20,23,26,27,29,30,33],{"enbez":21,"titel":22},"§ 3","Allgemeine Hygieneanforderungen",{"enbez":24,"titel":25},"§ 3a","Verwendung von Trinkwasser oder aufbereitetem Wasser",{"enbez":14,"titel":15},{"enbez":11,"titel":28},"Anforderungen an die Abgabe kleiner Mengen bestimmter Primärerzeugnisse",{"enbez":17,"titel":18},{"enbez":31,"titel":32},"§ 6a","Ausnahmen für die Herstellung von Hart- und Schnittkäse in Betrieben der Alm- oder Alpwirtschaft",{"enbez":34,"titel":35},"§ 7","(weggefallen)",[],{"gesetz":7,"norm":11,"titel":28,"volltext":38,"deeplink":39,"quelle_amtlich":40,"langtitel":10,"chunks":41,"gliederung":42,"stand":43,"zitat_kuerzel":44,"zitat_langtitel":45,"zitat_urls":46,"binnen_normen":47},"(1) Wer kleine Mengen der in Absatz 2 genannten Primärerzeugnisse direkt an Verbraucher oder an örtliche Betriebe des Einzelhandels zur unmittelbaren Abgabe an Verbraucher abgibt, hat bei deren Herstellung und Behandlung unbeschadet der Anforderungen der Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung die Anforderungen der Anlage 2 einzuhalten. Örtliche Betriebe des Einzelhandels sind im Falle von Absatz 2 Nummer 2 Betriebe des Einzelhandels, die im Umkreis von nicht mehr als 100 Kilometern vom Wohnort des Jägers oder dem Erlegeort des Wildes gelegen sind.\n(2) Kleine Mengen im Sinne des Absatzes 1 Satz 1 sind im Falle von\n1. pflanzlichen Primärerzeugnissen, Honig, lebenden, frischen oder zubereiteten Fischereierzeugnissen, deren Beschaffenheit nicht wesentlich verändert wurde, oder lebenden Muscheln aus eigener Erzeugung, eigenem Fang oder eigener Ernte:\na) bei direkter Abgabe an Verbraucher haushaltsübliche Mengen,\nb) bei Abgabe an Betriebe des Einzelhandels Mengen, die der für den jeweiligen Betrieb tagesüblichen Abgabe an Verbraucher entsprechen,\n2. erlegtem Wild: die Strecke eines Jagdtages,\n3. Eiern: Eier aus eigener Erzeugung von Betrieben mit weniger als 350 Legehennen.","https:\u002F\u002Fdeutschland.legal\u002Flmhv\u002F5","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Flmhv_2007\u002F__5.html",0,[],"2023-06-23",[],[],{"LMHV 2007":8},[48,49,21,50,51,52],"§ 1","§ 2","Anlage 1","Anlage 2","Anlage 3",{"norm":54,"anker":55,"zitiert":56,"zitiert_von":57,"urteile":66,"urteile_weiter":67,"gerichte":68,"jahre":69,"zaehler":70},{"gesetz":7,"enbez":11,"titel":28,"jurisdiktion":5},"bund\u002Flmhv-2007\u002F5",[],[58,64],{"gesetz":7,"enbez":59,"titel":60,"pfad":61,"muster":62,"aufgeloest":63,"jurisdiktion":5},"§ 10","Ordnungswidrigkeiten","\u002Flmhv\u002F10","ohne-gesetz",true,{"gesetz":7,"enbez":14,"titel":15,"pfad":65,"muster":62,"aufgeloest":63,"jurisdiktion":5},"\u002Flmhv\u002F4",[],null,[],[],{"zitiert":41,"zitiert_unaufgeloest":41,"zitiert_von":71,"urteile":41},2]