[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"gesetze-pfad-\u002Fkochausbv":3,"norm-keine":14,"nachbarschaft-\u002Fkochausbv":14},{"art":4,"jurisdiktion":5,"gesetzRow":6,"normen":11,"kopf":97},"gesetz","bund",{"gesetz":7,"url":8,"anzahl":9,"langtitel":10},"KochAusbV 2022","kochausbv",26,"Verordnung über die Berufsausbildung zum Koch und zur Köchin",[12,15,20,23,26,29,32,35,40,43,46,49,52,55,58,61,64,67,70,75,78,83,86,91,94],{"enbez":13,"titel":14,"gliederung":14},"Eingangsformel",null,{"enbez":16,"titel":17,"gliederung":18},"§ 1","Staatliche Anerkennung des Ausbildungsberufes",[19],"Abschnitt 1 Gegenstand, Dauer und Gliederung der Berufsausbildung",{"enbez":21,"titel":22,"gliederung":18},"§ 2","Dauer der Berufsausbildung",{"enbez":24,"titel":25,"gliederung":18},"§ 3","Begriffsbestimmungen",{"enbez":27,"titel":28,"gliederung":18},"§ 4","Gegenstand der Berufsausbildung und Ausbildungsrahmenplan",{"enbez":30,"titel":31,"gliederung":18},"§ 5","Struktur der Berufsausbildung und Ausbildungsberufsbild",{"enbez":33,"titel":34,"gliederung":18},"§ 6","Ausbildungsplan",{"enbez":36,"titel":37,"gliederung":38},"§ 7","Aufteilung in zwei Teile und Zeitpunkt",[39],"Abschnitt 2 Abschlussprüfung",{"enbez":41,"titel":42,"gliederung":38},"§ 8","Inhalt des Teiles 1",{"enbez":44,"titel":45,"gliederung":38},"§ 9","Prüfungsbereich des Teiles 1",{"enbez":47,"titel":48,"gliederung":38},"§ 10","Inhalt des Teiles 2",{"enbez":50,"titel":51,"gliederung":38},"§ 11","Prüfungsbereiche des Teiles 2",{"enbez":53,"titel":54,"gliederung":38},"§ 12","Prüfungsbereich „Planen, Zubereiten und Präsentieren eines Drei-Gänge-Menüs“",{"enbez":56,"titel":57,"gliederung":38},"§ 13","Prüfungsbereich „Produkte, Lagerhaltung und Warenwirtschaft“",{"enbez":59,"titel":60,"gliederung":38},"§ 14","Prüfungsbereich „Technologie, Gästeinformation und Arbeiten im Team“",{"enbez":62,"titel":63,"gliederung":38},"§ 15","Prüfungsbereich „Wirtschafts- und Sozialkunde“",{"enbez":65,"titel":66,"gliederung":38},"§ 16","Gewichtung der Prüfungsbereiche und Anforderungen für das Bestehen der Abschlussprüfung",{"enbez":68,"titel":69,"gliederung":38},"§ 17","Mündliche Ergänzungsprüfung",{"enbez":71,"titel":72,"gliederung":73},"§ 18","Inhalt der Zusatzqualifikation",[74],"Abschnitt 3 Zusatzqualifikation Vertiefung für vegetarische und vegane Küche",{"enbez":76,"titel":77,"gliederung":73},"§ 19","Prüfung der Zusatzqualifikation",{"enbez":79,"titel":80,"gliederung":81},"§ 20","Befreiung von Teil 1 der Abschlussprüfung und Anrechnung von Ausbildungszeiten",[82],"Abschnitt 4 Weitere Berufsausbildung",{"enbez":84,"titel":85,"gliederung":81},"§ 21","Erwerb des Abschlusses zur Fachkraft Küche nach nicht bestandener Abschlussprüfung zum Koch und zur Köchin",{"enbez":87,"titel":88,"gliederung":89},"§ 22","Inkrafttreten, Außerkrafttreten",[90],"Abschnitt 5 Schlussvorschriften",{"enbez":92,"titel":93,"gliederung":14},"Anlage 1","(zu § 4 Absatz 1)Ausbildungsrahmenplan für die Berufsausbildung zum Koch und zur Köchin",{"enbez":95,"titel":96,"gliederung":14},"Anlage 2","(zu § 18 Absatz 2)Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten in der Zusatzqualifikation Vertiefung für vegetarische und vegane Küche",{"stand":98,"quelle":99,"zahlen":100},"2022-09-09","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fkochausbv_2022\u002F",{"normen":101,"urteile":102,"aenderungen":102},25,0]