[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"gesetze-pfad-\u002Fkochausbv\u002F16":3,"norm-bund-KochAusbV 2022-§ 16":38,"nachbarschaft-\u002Fkochausbv\u002F16":62},{"art":4,"jurisdiktion":5,"gesetzRow":6,"enbez":11,"position":12},"norm","bund",{"gesetz":7,"url":8,"anzahl":9,"langtitel":10},"KochAusbV 2022","kochausbv",26,"Verordnung über die Berufsausbildung zum Koch und zur Köchin","§ 16",{"enbez":11,"vorige":13,"naechste":16,"umfeld":19,"gliederung":36},{"enbez":14,"titel":15},"§ 15","Prüfungsbereich „Wirtschafts- und Sozialkunde“",{"enbez":17,"titel":18},"§ 17","Mündliche Ergänzungsprüfung",[20,23,26,27,29,30,33],{"enbez":21,"titel":22},"§ 13","Prüfungsbereich „Produkte, Lagerhaltung und Warenwirtschaft“",{"enbez":24,"titel":25},"§ 14","Prüfungsbereich „Technologie, Gästeinformation und Arbeiten im Team“",{"enbez":14,"titel":15},{"enbez":11,"titel":28},"Gewichtung der Prüfungsbereiche und Anforderungen für das Bestehen der Abschlussprüfung",{"enbez":17,"titel":18},{"enbez":31,"titel":32},"§ 18","Inhalt der Zusatzqualifikation",{"enbez":34,"titel":35},"§ 19","Prüfung der Zusatzqualifikation",[37],"Abschnitt 2 Abschlussprüfung",{"gesetz":7,"norm":11,"titel":28,"volltext":39,"deeplink":40,"quelle_amtlich":41,"langtitel":10,"chunks":42,"gliederung":43,"stand":44,"zitat_kuerzel":45,"zitat_langtitel":46,"zitat_urls":50,"binnen_normen":52},"(1) Die Bewertungen der einzelnen Prüfungsbereiche sind wie folgt zu gewichten: 1. „Zubereiten von einfachen Gerichten“ mit 25 Prozent, 2. „Planen, Zubereiten und Präsentieren eines Drei-Gänge-Menüs“ mit 35 Prozent, 3. „Produkte, Lagerhaltung und Warenwirtschaft“ mit 15 Prozent, 4. „Technologie, Gästeinformation und Arbeiten im Team“ mit 15 Prozent sowie 5. „Wirtschafts- und Sozialkunde“ mit 10 Prozent.\n(2) Die Abschlussprüfung ist bestanden, wenn die Prüfungsleistungen – auch unter Berücksichtigung einer mündlichen Ergänzungsprüfung nach § 17 – wie folgt bewertet worden sind:\n1. im Gesamtergebnis von Teil 1 und Teil 2 mit mindestens „ausreichend“,\n2. im Ergebnis von Teil 2 mit mindestens „ausreichend“,\n3. in mindestens drei Prüfungsbereichen von Teil 2 mit mindestens „ausreichend“ und\n4. in keinem Prüfungsbereich von Teil 2 mit „ungenügend“.\nÜber das Bestehen ist ein Beschluss nach § 42 Absatz 1 Nummer 3 des Berufsbildungsgesetzes zu fassen.","https:\u002F\u002Fdeutschland.legal\u002Fkochausbv\u002F16","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fkochausbv_2022\u002F__16.html",0,[37],"2022-09-09",[],[47],{"gesetz":48,"langtitel":49},"BBiG 2005","Berufsbildungsgesetz",{"KochAusbV 2022":8,"BBiG 2005":51},"bbig",[53,54,55,56,57,58,59,14,17,60,61],"Eingangsformel","§ 1","§ 2","§ 3","§ 4","§ 5","§ 10","Anlage 1","Anlage 2",{"norm":63,"anker":64,"zitiert":65,"zitiert_von":75,"urteile":84,"urteile_weiter":85,"gerichte":86,"jahre":87,"zaehler":88},{"gesetz":7,"enbez":11,"titel":28,"jurisdiktion":5},"bund\u002Fkochausbv-2022\u002F16",[66,72],{"gesetz":48,"enbez":67,"titel":68,"pfad":69,"muster":70,"aufgeloest":71,"jurisdiktion":5},"§ 42","Beschlussfassung, Bewertung der Abschlussprüfung","\u002Fbbig\u002F42","langtitel",true,{"gesetz":7,"enbez":17,"titel":18,"pfad":73,"muster":74,"aufgeloest":71,"jurisdiktion":5},"\u002Fkochausbv\u002F17","ohne-gesetz",[76,80],{"gesetz":7,"enbez":77,"titel":78,"pfad":79,"muster":74,"aufgeloest":71,"jurisdiktion":5},"§ 20","Befreiung von Teil 1 der Abschlussprüfung und Anrechnung von Ausbildungszeiten","\u002Fkochausbv\u002F20",{"gesetz":7,"enbez":81,"titel":82,"pfad":83,"muster":74,"aufgeloest":71,"jurisdiktion":5},"§ 21","Erwerb des Abschlusses zur Fachkraft Küche nach nicht bestandener Abschlussprüfung zum Koch und zur Köchin","\u002Fkochausbv\u002F21",[],null,[],[],{"zitiert":89,"zitiert_unaufgeloest":42,"zitiert_von":89,"urteile":42},2]