[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"gesetze-pfad-\u002Fkmv\u002Fanlage":3,"norm-bund-KmV-Anlage":28,"nachbarschaft-\u002Fkmv\u002Fanlage":46},{"art":4,"jurisdiktion":5,"gesetzRow":6,"enbez":11,"position":12},"norm","bund",{"gesetz":7,"url":8,"anzahl":9,"langtitel":10},"KmV","kmv",10,"Verordnung zur Begrenzung von Kontaminanten in Lebensmitteln","Anlage",{"enbez":11,"vorige":13,"naechste":16,"umfeld":17,"gliederung":27},{"enbez":14,"titel":15},"§ 7","Ordnungswidrigkeiten",null,[18,21,24,25],{"enbez":19,"titel":20},"§ 5b","Probenahme und Analyse bei der amtlichen Kontrolle von Lebensmitteln auf Nitrat",{"enbez":22,"titel":23},"§ 6","Straftaten",{"enbez":14,"titel":15},{"enbez":11,"titel":26},"(zu § 2, § 3, § 4 Absatz 1 und 2 Satz 1 und § 5)",[],{"gesetz":7,"norm":11,"titel":26,"volltext":29,"deeplink":30,"quelle_amtlich":31,"langtitel":10,"chunks":32,"gliederung":33,"stand":34,"zitat_kuerzel":35,"zitat_langtitel":37,"zitat_urls":38,"binnen_normen":40},"(Fundstelle: BGBl. I 2010, 289 - 290 bzgl. der einzelnen Änderungen vgl. Fußnote) Abschnitt 1 Mykotoxine Lebensmittel Höchstgehalt in µg\u002Fkg 1. Aflatoxine B 1 Summe aus B 1 , B 2 , G 1 und G 2 M 1 1.1 Lebensmittel, ausgenommen\n– in Abschnitt 2 Nr. 2.1 des Anhangs der Verordnung (EG) Nr. 1881\u002F2006 bezeichnete Lebensmittel,\n– Enzyme und Enzymzubereitungen, die zur Herstellung von Lebensmitteln bestimmt sind, und\n– diätetische Lebensmittel für Säuglinge oder Kleinkinder\n2,0\n4,0\n–\n1.2 Enzyme und Enzymzubereitungen, die zur Herstellung von Lebensmitteln bestimmt sind – 0,05 –\n1.3 diätetische Lebensmittel für Säuglinge oder Kleinkinder, ausgenommen in Abschnitt 2 Nr. 2.1.15, 2.1.16 und 2.1.17 des Anhangs der Verordnung (EG) Nr. 1881\u002F2006 genannte Lebensmittel – 0,05 0,01\n2. Ochratoxin A\n2.1 Trockenobst, ausgenommen\n– in Abschnitt 2 Nr. 2.2.3 des Anhangs der Verordnung (EG) Nr. 1881\u002F2006 genannte Lebensmittel und\n– getrocknete Feigen\n2,0\n2.2 getrocknete Feigen 8,0\nAbschnitt 2\nNitrat\nLebensmittel Höchstgehalt in mg\u002Fkg diätetische Lebensmittel für Säuglinge oder Kleinkinder, ausgenommen in Abschnitt 1 Nr. 1.6 des Anhangs der Verordnung (EG) Nr. 1881\u002F2006 bezeichnete Lebensmittel 250\nAbschnitt 3\nHalogenierte Lösungsmittel\nLebensmittel Höchstgehalt in mg\u002Fkg Trichlormethan Trichlorethen Tetrachlorethen Summe aus Trichlormethan, Trichlorethen, Tetrachlorethen alle Lebensmittel 0,1 0,1 0,1 0,2\nAbschnitt 4\nnicht dioxinähnliche Polychlorierte Biphenyle (ndl-PCB)\nLebensmittel Höchstgehalt in mg\u002Fkg 2,4,4'-Trichlorbiphenyl (28) 2,2',5,5'-Tetrachlorbiphenyl (52) 2,2',4,5,5'-Pentachlorbiphenyl (101) 2,2'3,4,4',5,5'-Heptachlorbiphenyl (180) jeweils 2,2',3,4,4',5'-Hexachlorbiphenyl (138) 2,2',4,4',5,5'-Hexachlorbiphenyl (153) jeweils Fleisch vom Pferd, Ziege und Kaninchen, Federwild und Haarwild sowie von Wildschweinen mit einem Fettgehalt bis zu 10 % 0,008 0,01 Fleischerzeugnisse ausgenommen in Abschnitt 5.1 des Anhangs der Verordnung (EG) 1881\u002F2006 genannte Lebensmittel mit einem Fettgehalt bis zu 10 % Fleisch vom Federwild und Haarwild sowie von Wildschweinen mit einem Fettgehalt von mehr als 10 % 0,08 0,1 Fleischerzeugnisse ausgenommen in Abschnitt 5.1 des Anhangs der Verordnung (EG) 1881\u002F2006 genannte Lebensmittel mit einem Fettgehalt von mehr als 10 % Eier und Eiprodukte ausgenommen in Abschnitt 5.9 des Anhangs der Verordnung (EG) 1881\u002F2006 genannte Lebensmittel 0,02","https:\u002F\u002Fdeutschland.legal\u002Fkmv\u002Fanlage","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fkmv\u002F",0,[],"2026-05-06",[36],"BGB",[],{"KmV":8,"BGB":39},"bgb",[41,42,43,44,45,22,11],"§ 1","§ 2","§ 3","§ 4","§ 5",{"norm":47,"anker":48,"zitiert":49,"zitiert_von":50,"urteile":51,"urteile_weiter":16,"gerichte":52,"jahre":53,"zaehler":54},{"gesetz":7,"enbez":11,"titel":26,"jurisdiktion":5},"bund\u002Fkmv\u002Fanlage",[],[],[],[],[],{"zitiert":32,"zitiert_unaufgeloest":32,"zitiert_von":32,"urteile":32}]