Nach § 59 Absatz 1Nummer 21 Buchstabe a des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches wird bestraft, wer entgegen § 2Satz 1 oder § 4Absatz 1 oder 2 Essig oder Essigessenz in den Verkehr bringt.
Wer eine in Absatz 1 bezeichnete Handlung fahrlässig begeht, handelt nach § 60 Absatz 1Nummer 2 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches ordnungswidrig.