Anlage 3 (zu § 2 Absatz 2 Nummer 3 und § 3)Extraktionslösungsmittel für die Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern (ELV)

(Fundstelle: BGBl. I 2018, 371; bzgl. der einzelnen Änderungen vgl. Fußnote)

Für den vorgenannten Zweck dürfen außer den in § 2 Absatz 2 Nummer 1 und Absatz 3 bezeichneten Stoffen die nachgenannten Stoffe verwendet werden. Stoff Restgehalt im verzehrfertigen aromatisierten Lebensmittel höchstens Diethylether 2 mg/kg Hexan 1 mg/kg 2-Methyloxolan 1 mg/kg Methylacetat 1 mg/kg Butan-1-ol 1 mg/kg Butan-2-ol 1 mg/kg Ethylmethylketon 1 1 mg/kg Dichlormethan 0,02 mg/kg 1,1,1,2-Tetrafluorethan 0,02 mg/kg Methanol 1,5 mg/kg n-Propanol 1 mg/kg Propan-2-ol 1 mg/kg Cyclohexan 1 mg/kg