[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"gesetze-pfad-\u002Fbrennmstrprv\u002F1":3,"norm-bund-BrennMstrPrV-§ 1":31,"nachbarschaft-\u002Fbrennmstrprv\u002F1":49},{"art":4,"jurisdiktion":5,"gesetzRow":6,"enbez":11,"position":12},"norm","bund",{"gesetz":7,"url":8,"anzahl":9,"langtitel":10},"BrennMstrPrV","brennmstrprv",11,"Verordnung über die Anforderungen in der Meisterprüfung für den Beruf Brenner\u002FBrennerin im landwirtschaftlichen Bereich","§ 1",{"enbez":11,"vorige":13,"naechste":16,"umfeld":19,"gliederung":30},{"enbez":14,"titel":15},"Eingangsformel",null,{"enbez":17,"titel":18},"§ 2","Zulassungsvoraussetzungen",[20,21,23,24,27],{"enbez":14,"titel":15},{"enbez":11,"titel":22},"Ziel der Meisterprüfung und Bezeichnung des Abschlusses",{"enbez":17,"titel":18},{"enbez":25,"titel":26},"§ 3","Gliederung der Meisterprüfung",{"enbez":28,"titel":29},"§ 4","Prüfungsanforderungen im Prüfungsteil „Brennereitechnologie, Betriebs- und Verfahrenstechnik, Vermarktung“",[],{"gesetz":7,"norm":11,"titel":22,"volltext":32,"deeplink":33,"quelle_amtlich":34,"langtitel":10,"chunks":35,"gliederung":36,"stand":37,"zitat_kuerzel":38,"zitat_langtitel":39,"zitat_urls":46,"binnen_normen":48},"(1) Die Meisterprüfung für den Beruf Brenner\u002FBrennerin ist eine berufliche Fortbildungsprüfung nach § 1 Abs. 4 des Berufsbildungsgesetzes. Durch sie ist festzustellen, ob der Prüfungsteilnehmer oder die Prüfungsteilnehmerin die auf einen beruflichen Aufstieg abzielende erweiterte berufliche Handlungsfähigkeit besitzt, folgende Aufgaben eines landwirtschaftlichen Brennmeisters\u002Feiner landwirtschaftlichen Brennmeisterin in Brennereibetrieben unterschiedlicher Strukturen wirtschaftlich und nachhaltig wahrzunehmen sowie auf sich verändernde Anforderungen und Rahmenbedingungen zu reagieren:\n1. Brennereitechnologie, Betriebs- und Verfahrenstechnik, Vermarktung: Analysieren unterschiedlicher Verfahrenstechniken im Brennereibetrieb; Durchführen, Steuern und Optimieren der Prozesse im Brennereibetrieb unter Beachtung der Anforderungen an die Produktqualität, des Marktes und der Belange des Umweltschutzes; Herstellen, Kontrollieren und Beurteilen von Rohstoffen, Maischen und Brennereierzeugnissen; Entwickeln und Umsetzen von Qualitäts- und Quantitätsvorgaben; Vermarkten von Erzeugnissen; Durchführen der erforderlichen Maßnahmen des Arbeitsschutzes und der Unfallverhütung;\n2. Betriebs- und Unternehmensführung: Entwicklung von Zielen, Konzepten und Maßnahmen für Produktion und Vermarktung unter Beachtung der Betriebsverhältnisse und der Anforderungen des Marktes; Analysieren und Planen der betrieblichen Abläufe und der Betriebsorganisation nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten und unter Beachtung sozialer, ökologischer und rechtlicher Erfordernisse; Entscheiden über Art und Zeitpunkt der Maßnahmen in Produktion und Vermarktung; kaufmännische Disposition beim Beschaffen von Betriebsmitteln, beim Arbeits-, Material- und Maschineneinsatz sowie beim Absatz der Erzeugnisse; ökonomische Kontrolle der Betriebsteile und des Gesamtbetriebes; Planen, Kalkulieren und Beurteilen von Investitionen; Anwenden von Instrumenten des Qualitäts- und Kostenmanagements sowie des Marketings; Zusammenarbeiten mit Marktpartnern und anderen Betrieben; Nutzen der Möglichkeiten von Information und Beratung;\n3. Berufsausbildung und Mitarbeiterführung: Prüfen der betrieblichen und persönlichen Ausbildungsvoraussetzungen; Planen der Ausbildung unter inhaltlichen, methodischen und zeitlichen Aspekten entsprechend der Vorgaben der Ausbildungsordnung; Auswählen und Einstellen von Auszubildenden; Durchführen der Ausbildung unter Anwenden geeigneter Methoden bei der Vermittlung von Ausbildungsinhalten; Hinführen der Auszubildenden zu selbständigem Handeln, Vorbereiten auf Prüfungen, Informieren und Beraten über Fortbildungsmöglichkeiten; Auswählen und Einstellen von Mitarbeitern; Übertragen von Aufgaben auf Mitarbeiter entsprechend ihrer Leistungsfähigkeit, Qualifikation und Eignung; Anleiten und Kontrollieren von Mitarbeitern in Arbeitsprozessen, kooperatives Führen, Fördern und Motivieren; Unterstützen der beruflichen Weiterbildung von Mitarbeitern.\n(2) Die erfolgreich abgelegte Prüfung führt zum anerkannten Abschluss „Landwirtschaftlicher Brennmeister\u002FLandwirtschaftliche Brennmeisterin“.","https:\u002F\u002Fdeutschland.legal\u002Fbrennmstrprv\u002F1","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fbrennmstrprv\u002F__1.html",0,[],"2026-05-06",[],[40,43],{"gesetz":41,"langtitel":42},"BBiG 2005","Berufsbildungsgesetz",{"gesetz":44,"langtitel":45},"gefahr-216640","Beachtung der (gefahr)stoffrechtlichen Anforderungen in immissionsschutzrechtlichen Genehmigungsverfahren",{"BrennMstrPrV":8,"BBiG 2005":47},"bbig",[14,11,17,25,28],{"norm":50,"anker":51,"zitiert":52,"zitiert_von":58,"urteile":59,"urteile_weiter":15,"gerichte":60,"jahre":61,"zaehler":62},{"gesetz":7,"enbez":11,"titel":22,"jurisdiktion":5},"bund\u002Fbrennmstrprv\u002F1",[53],{"gesetz":41,"enbez":11,"titel":54,"pfad":55,"muster":56,"aufgeloest":57,"jurisdiktion":5},"Ziele und Begriffe der Berufsbildung","\u002Fbbig\u002F1","langtitel",true,[],[],[],[],{"zitiert":63,"zitiert_unaufgeloest":35,"zitiert_von":35,"urteile":35},1]