§ 1 Staatliche Anerkennung des Ausbildungsberufes (BäAusbV 2004)

Der Ausbildungsberuf Bäcker/Bäckerin wird

1.gemäß § 25 der Handwerksordnung zur Ausbildung für das Gewerbe Nummer 30 der Anlage A der Handwerksordnung und

2.gemäß § 25 des Berufsbildungsgesetzes staatlich anerkannt.